发布时间：2022-9-15
山东枣庄台儿庄因运河而兴，南北交融的地域特色造就了独特的地方饮食文化。糁汤便是其中的典型代表，沿袭数代，长盛不衰。 报道员：章妍 许威 李青 郭峰 素材提供：台儿庄区融媒体中心 新华社音视频部制作
发布时间：2020-9-12
中国任城的传统民间美食“糁汤、烫面饺、茬子肉”源于乾隆南巡，距今已有200余年历史。猪骨熬汤，精肉做馅儿，精调离骨肉，一材三食，阴阳调和，童叟俱喜。导演：姚金翌摄像：陈晨晨 李钰制作：冯忠业统筹：邵明新 吴秉诺济宁市任城区融媒体中心新华社音视频部联合出品特别支持：百度App、百家号、好看视频
发布时间：2021-2-19
海鲜尜尜汤是黄骅当地传统汤类早餐美食。天然的地理优势、独特的泥质滩涂造就了黄骅海产品别样的鲜美。海鲜尜尜汤选用的面粉是极具地方特色的“黄骅旱碱麦”，传统手攥尜尜面具有绵软劲道的上佳口感，而刚出锅的海鲜尜尜汤更是色泽鲜艳、汤醇味厚、口感鲜美。喝海鲜尜尜汤，品海的味道、家的味道。摄制：王文成 王俊楼 高永霞 郑玉新 刘青 康立霞 刘永阔河北省黄骅市融媒体中心新华社音视频部联合出品特别支持：百度App、百家号、好看视频
发布时间：2020-10-21
在海南省屯昌县有一种汤粉名叫“边炉上的汤粉”，食材精选、工序多道，做法十分考究，出炉粉和汤都味道鲜美，深受消费者以及游客的青睐，被誉为“海南第一早餐”。 摄制：陈仲学 吴应鸿 何发恒 洪绵章 杜莉莉 李韩智 吴应鸿 张议文屯昌县融媒体中心新华社音视频部联合出品特别支持：百度App、百家号、好看视频
发布时间：2020-9-12
白胡辣汤温中散寒，下气，提鲜开胃，配料并不复杂，面筋、芹菜叶、海带、白胡椒粉、淀粉水。白胡辣汤的绝配，当然是“老鸹头”。“老鸹头”，又称“油馍头”和“面拖”，是濮阳地区经典的面食小吃之一。文案：李宗隆拍摄：靳经陆剪辑：蔺 硕灯光：刘阳阳配音：刘培轩濮阳县融媒体中心新华社音视频部联合出品特别支持：百度App、百家号、好看视频
发布时间：2020-10-9
沂源大锅羊汤是鲁中沂蒙山区的一道名吃，作为沂蒙黑山羊的主要产区，沂源全羊香气最正，滋味最浓。沂源羊汤新鲜味美，配以油酥小饼、葱油饼等面食食用，成为沂源当地人非常喜爱的早餐之一。摄制：杜希伟 吴本民 杜贞烁淄博市沂源县融媒体中心新华社音视频部联合出品特别支持：百度App、百家号、好看视频
发布时间：2021-2-15
对很多市民来说，美好的一天，是从一碗酸甜适口的小锅米线开始的。马艳梅姐妹经营小锅米线店已经12年了，她们坚持传统口味、严守质量关，每一口米线，都是蒙自人忘不掉的味儿。摄制：岳含、李星、杨华、魏志强; 蒙自市融媒体中心新华社音视频部联合出品特别支持：百度App、百家号、好看视频
发布时间：2020-9-25
千余年的历史传承在山海关形成了独特的饮食文化，老四羊汤经数辈相传，汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，风味独特，用料考究。有一碗汤中有全羊之说，除羊的皮毛之外应有尽有，连羊骨髓也熬在老汤中，有大补元气之功效。摄像：李阳 卢权锐 刘博 韩宇赫导演文案：黄岩秦皇岛龙泽文化传媒有限公司新华社音视频部联合出品特别支持：百度App、百家号、好看视频
发布时间：2020-9-13
位于吴忠的这家杜优素羊杂店。已经有三十多年了。羊杂碎汤鲜味美，红红的辣子汤，配上葱花、香菜末的清脆。既是家乡人舌尖上的美味，也是给慕名来的食客，留下那一缕舌尖上的青草香。吴忠市利通区融媒体中心新华社音视频部联合出品特别支持：百度App、百家号、好看视频
发布时间：2022-9-20
地处天山深处的口门子，人来人往，车水马龙。因气候凉爽，松林青翠，草原辽阔，牛羊成群，造就了当地特色美食——羊肉汆汤。 报道员：王侯 孙荣荣 赵瑞麒 刘翠清 王茜 刘沛龙 素材提供：新疆生产建设兵团第十三师新星市融媒体中心 新华社音视频部制作
发布时间：2021-2-24
乡愁，这两个字总会把我们拉进美好的回忆，也许是田野里泥土的芬芳，也许是那舌尖上久违了的家乡味道。门口菜园收拾几样青菜，鸡笼里捡起两个刚下的鸡蛋，当灶膛里冒起袅袅炊烟的时候，已经让人情不自禁醉倒在这浓浓的乡情中。摄制：刘陆洋 张培华 尚发家 卢超超 韩田沁阳市融媒体中心新华社音视频部联合出品特别支持：百度App、百家号、好看视频
发布时间：2021-2-25
一份热气腾腾的素胡辣汤，开启了汝州人元气满满的一天。汝州素胡辣汤与别处不同，熟练的刀工将油炸豆腐切成丝，锅沿上堆放着豆角段、葱丝、辣椒丝……食客从小孩变成耄耋老人，再带着他们的孙子孙女继续品尝传承百年的熟悉味道。胡辣汤带给汝州人的，不仅是填饱肚子的满足感，还有一份对味道、对家乡、对难忘旧时光的怀念。摄制：王雍鑫 郭耀华 黄亚辉汝州市融媒体中心新华社音视频部联合出品特别支持：百度App、百家号、好看视频
发布时间：2021-2-18
潢川胡辣汤是在河南随处可见的早点，渗透于中原人民饮食习惯当中，而潢川人对胡辣汤的钟爱，是外地人难以想象的，也似乎再难找出一种小吃可以代替胡辣汤在人们生活中扮演的角色，那些在外的游子谁不念故土，悠悠岁月，一碗胡辣汤，浓浓乡情尽在其中。摄制：王璐璐、靳昔、张慢、梁思凡配音：王迎辉; ; ; ; ;潢川县融媒体中心新华社音视频部联合出品特别支持：百度App、百家号、好看视频
发布时间：2020-10-14
早晨，吃一碗牛杂汤既能满足味蕾又能为高原人补充一整天所需的热量，牛杂汤是高原人最喜欢的早餐之一。“丁三哥牛杂汤”一家四代人，致力为每一位康定的顾客提供营养、健康的早餐。牛杂汤的所有原材料均来自甘孜高原新鲜牛内和牛杂，制作程序清晰可见。并在传统的牛杂汤的基础上融入自己的风格，打造出独特的高原牛杂汤。为了继承家里祖传手艺，十年前丁洋阳和妻子一起告别都市生活，从成都回到康定学习经营牛杂汤，如今红红火火的生意让一家人充满了幸福感。摄制：贺文怡 仁多肯布 康秋野甘孜州广播电视台新闻采编部新华社音视频部联合出品特别支持：百度App、百家号、好看视频
发布时间：2021-12-21
嵩口古镇老字号的林任芬早餐店却需要凌晨四点准备主打早点——汤边饺。简单的桌椅，朴素的菜单，狭小的作坊，嵩口的人们喜欢早上与美食一起偷得半日闲。 摄制：李思 苟锦灵 永泰县融媒体中心 新华社音视频部 联合出品 特别支持：百度App、百家号、好看视频
发布时间：2020-9-19
花生汤是福建省闽南地区的一道特色传统小吃，主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，清甜爽口，滋补润肺。这道美食是闽南人钟爱的早点，在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。石狮花生汤用料简单，煮法却考究。花生米先剔去疵粒，用开水浸泡后去膜，加水置砂锅内以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，续熬至花生烂透为止。然后食用时可配佐甜咸点心，如油条、碗糕、糯米炸等均是上品。摄制：颜晓彬、苏彧青、洪晓颖、蔡毓杭石狮市融媒体中心石狮市广播电视台新华社音视频部联合出品特别支持：百度App、百家号、好看视频
发布时间：2021-2-13
在江苏泗阳，早餐除了包子、油条、辣汤外，最讨人喜欢的就是羊汤了。泗阳的羊汤原料选用当地土生土长的小山羊，不腥不膻，汤白味鲜。精心熬制的羊汤倒入碗中加上粉丝、干丝，撒上香菜、青蒜，让人垂涎欲滴。秋冬，一碗羊肉汤搭配一个烧饼，暖胃又暖心。摄制：朱以保、张瑞、张筱秋、王兴浩、王晓艳宿迁市泗阳县融媒体中心新华社音视频部联合出品特别支持：百度App、百家号、好看视频
发布时间：2021-12-19
变化的是时间，不变的是味道。简单的食材，精心的烹饪，良心的价格，每天南来北往的食客在这里驻足，因为这里有承载他们记忆的一碗豆腐汤。每天看到熟悉的面孔，看到食客带着饱餐后的满足，开始踏上一天的征程，这是老手艺人郑根明坚持几十年的动力。 摄制：胡俊 王萍 王玉婷 扬中市融媒体中心 新华社音视频部 联合出品 特别支持：百度App、百家号、好看视频;;;
发布时间：2021-12-25
丹阳，齐梁故里，风景秀丽。一日之计在于晨，丹阳人早餐对面食的热爱与情怀由来已久。提起面，丹阳人脑海中就会浮现出一盘鳝丝汤、一碗肴肉面。这是丹阳的传统美味，承载着几代人童年回忆的味道，难以忘怀。 摄制：荆丽梦 盛嘉峰 宋学梦娜 管书仪; 丹阳市融媒体中心 新华社音视频部 联合出品 特别支持：百度App、百家号、好看视频
发布时间：2021-7-20
胡辣汤在东明已有数百年的历史，是把小麦面和成面加温水洗成面筋，经过精心熬制完成，清香爽口，开胃生津，深受大众欢迎！早餐喝上一碗得劲的胡辣汤才算是东明人早上的开始！ 摄制：穆化超 彭越 俞付洋 马鸣 肖潇 王园园 陈健 东明县融媒体中心 新华社音视频部 联合出品 特别支持：百度App、百家号、好看视频